웰컴 투 뉴욕! 트레이더조의 핫한 소식을 전하는 뉴욕커 트레이더조 피버(Trader Joe's Fever)입니다.
지난번 건강 간식 편에 이어, 오늘은 식단 관리 하시는 다이어터분들의 삶의 질을 180도 바꿔줄 트레이더조의 '마법의 양념 가루(시즈닝)' 3가지를 준비했습니다.
제가 가장 좋아하는 시즈닝 3가지로만 골라왔어요. 닭가슴살, 계란, 두부 같은 밍밍하고 밋밋한 다이어트 음식들을 순식간에 고급 요리로 만들어주면서도, 칼로리 부담은 제로에 가까운 성분 착한 치트키들만 정리했으니 집중해 주세요! 제품명 전체에 공식 링크를 걸어두었으니 함께 확인해 보세요!
1. 에브리싱 벗 더 베이글 시즈닝 (Everything but the Bagel Sesame Seasoning Blend)
- 주요 특징: 무설탕(Zero Sugar), 글루텐 프리(Gluten-Free) 인증 (1회 제공량 1/4 티스푼 0.8g당 0 kcal)
- 원재료명(Ingredients): Sesame seeds, Sea salt, Flaked garlic, Minced onion, Black sesame seeds, Poppy seeds (참깨, 바다소금, 편마늘, 다진 양파, 검은깨, 양귀비 씨앗이 들어간 군더더기 없는 성분입니다.)
- 성분 한 줄 가이드 (Zero Sugar / Clean Ingredients): 설탕이나 인공 첨가물이 전혀 들어가지 않고, 자연 유래 견과류와 향신료 곡물로만 맛을 내어 다이어트 중 나트륨이나 당류 걱정을 덜어줍니다.
피버's 찐 후기: 트레이더조 부동의 판매량 1위 제품이에요! 뉴욕 베이글 겉면에 붙어있는 짭조름하고 고소한 그 양념 맛이 바로 이겁니다. 삶은 계란이나 아보카도 토스트, 혹은 구운 닭가슴살 위에 톡톡 뿌려주면 입안에서 마늘과 양파, 깨가 씹히면서 풍미가 엄청나게 입안에서 살아납니다.
저의 다이어트 식단에 절대 빼놓을 수 없는 필수 정착템이에요. 한 번도 안 먹어본 사람은 있어도 한 번만 먹어본 사람은 없다는 말이 딱 이 시즈닝 이야기입니다. 여기에 마늘이 들어가서인지 한국인 입맛에도 너무 잘 맞더라고요. 입맛이 없거나 매일 먹던 맛에서 벗어나고 싶을 때 가끔 뿌려 먹으면 식단 관리가 재밌어집니다.
2. 그린 가디스 시즈닝 (Green Goddess Seasoning Blend)
- 핵심 스펙: 비건(Vegan), 무설탕(Zero Sugar)
- 칼로리: 1/4 티스푼(0.7g)당 0 kcal
- 원재료(Ingredients): Dried minced garlic(건조 다진 마늘), Onion(양파), Sea salt(바다소금), Spinach powder(시금치 가루), Minced green onion(다진 파), Dried chives(건조 쪽파), Dried parsley(건조 파슬리)
피버's 찐 후기: 이름처럼 초록색 천연 허브와 야채 가루들이 가득 들어간 상큼 짭짤한 양념입니다. 시중의 일반 샐러드드레싱은 칼로리와 당류가 높아서 다이어트할 때 은근히 부담스럽잖아요. 그럴 때 저는 대안으로 이 가루를 야채 위에 톡톡 뿌린 뒤 올리브오일만 살짝 돌려요. 새로운 상큼한 맛이 탄생해요.
칼로리는 제로에 가까우면서 레스토랑에서 파는 고급 샐러드 맛을 집에서도 낼 수 있습니다. 저는 닭고기나 생선 요리할 때도 잡내 잡는 용도로도 자주 쓰는데요. 여러 야채와 허브가 조화롭게 어우러져서 그런지 튀지 않고 독특하게 맛있습니다. 이거 하나만 있으면 다른 양념이 전혀 필요 없을 정도로 활용도가 높아요.
3. 시트러스 가릭 시즈닝 (Cuban Style Citrus Garlic Seasoning Blend)
- 주요 특징: 인공 조미료(MSG) 무첨가, 나트륨 함량을 낮춘 로우 소디움(Low Sodium) 제품 (1회 제공량 1/4 티스푼 0.9g당 0 kcal)
- 원재료명(Ingredients): Garlic, Sour orange juice powder, Lime juice powder, Onion, Cumin, Black pepper, Oregano (마늘, 샤워 오렌지 주스 분말, 라임 주스 분말, 양파, 큐민, 흑후추, 오레가노가 들어간 성분입니다.)
- 성분 한 줄 가이드 (Citrus Juice Powder): 진짜 오렌지와 라임 주스를 분말로 만들어 넣어, 인공 향료 없이도 과일 고유의 상큼하고 신선한 산미를 그대로 살려냈습니다.
피버's 찐 후기: 상큼한 시트러스(오렌지, 라임) 향에 알싸한 마늘과 쿠바 스타일의 이국적인 향신료가 더해진 독특한 시즈닝입니다. 소금 함량이 낮아 나트륨 걱정이 덜하고, 특히 연어 구이나 새우 요리 같은 해산물에 뿌리면 특유의 비린내를 싹 잡아주더라고요.
멕시칸 스타일 타코나 치킨 샐러드를 좋아하시는 분들께 강력 추천합니다. 굳이 남미 요리 전문점에 갈 필요 없이 집에서도 이국적인 맛을 충분히 즐길 수 있어요. 매일 먹던 닭가슴살 맛에 질려 변화가 필요하다면 꼭 한번 시도해 보세요. 맛의 새로운 세계를 경험하실 수 있을 거예요.
오늘 소개해 드린 마법의 제로칼로리 시즈닝들은 아쉽게도 한국 마트에서는 쉽게 만나보기 힘든 아이템들인데요. 부피가 작고 가벼워서 미국 여행 오시는 분들이 지인들 기념품 선물로 부담 없이 가장 많이 쟁여가는 쇼핑 리스트이기도 합니다.
지루한 다이어트 식단에 지치셨다면, 이번 주는 트레이더조 시즈닝으로 맛있고 가벼운 한 끼를 즐겨보시는 건 어떨까요? 밥맛 없을 때 하얀 현미밥 위에 톡톡 뿌려 먹어도 은근히 별미랍니다.
만약 오늘 소개해 드린 제품들 중에서 "이 시즈닝은 진짜 내 다이어트 식단에 꼭 들여서 톡톡 뿌려 먹어보고 싶다!" 하시는 이웃님들이 많다면, 나중에 뉴욕 매장에서 갓 확보해 안전하게 보내드리는 소소한 직구 공구를 한 번 열어볼까 생각 중입니다. 혹시 가장 관심이 가는 마법의 가루가 있다면 아래 댓글로 편하게 의견 남겨주세요. 이웃님들의 소중한 반응을 차근차근 참고해 보겠습니다!
오늘도 뉴욕 특파원 피버의 글을 읽으러 와주셔서 정말 감사드려요. 도움이 되셨다면 언제든 편하게 댓글 남겨주세요! 모두 건강하고 맛있는 다이어트 파이팅 하세요! 유바~! (뉴욕 바이라는 뜻)
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